Состав:
Икра севрюги, соль (3,0 — 3,8 %), комплексная пищевая добавка Варэкс-11.
Пищевая ценность в 100г. продукта:
Белок-28,4 г, жир-11,9 г, калорийность-221 ккал
ТУ: 9264-001-82711564-12
Срок годности: 8 месяцев
Условия хранения: при температуре от -4 до +4 Со
Икру категории Selected дают отборные особи возрастом более 15 лет. Зерно особо крупное, нежное, бледновато-серое с благородным глубоким вкусом и очень слабым ароматом. Это наш эксклюзивный, самый дорогой продукт, доля которого не превышает 8% от общего объема производства. Икра Selected выпускается в металлических и стеклянных баночках с этикеткой синего цвета.
Икринки Classic относительно небольшого диаметра отличаются чуть более темным серым цветом и исключительно нежной оболочкой. Обладают необычайно богатым, длительным вкусом и особенным тонким ароматом, который характерен только для осетровой икры. Икра Classic выпускается в стеклянной и металлической упаковке различного веса с красной этикеткой.