Сеть магазинов 'Царские раки' Сеть магазинов 'Царские раки'
Самара Нижний Новгород
Ваш регион - Самара?
×
Самара
Акции
Корзина

Мясо краба

Вид:
Сортировать по:
Цена(руб.):
Показывать по:
в наличии

Вес: 500гр

Упаковка: вакуумная

Филе краба стригуна 1 фаланга, размер крупный

Вареномороженная продукция

3600 руб.
Цена указана за 500 гр
-
+
в наличии

Вес: 500гр

Упаковка: вакуумная

Чистое филе мяса краба стригуна ( Кулак )

3900 руб.
Цена указана за 500 гр
-
+
в наличии

Вес: 500гр

Упаковка: вакуумная

Филе камчатского краба 1 фаланга, размер 10-12см

Вареномороженная продукция

5900 руб.
Цена указана за 500 гр
-
+
в наличии

Вес: 500гр

Упаковка: вакуумная

Филе камчатского краба 1 фаланга, размер 12см+

Вареномороженная продукция

6900 руб.
Цена указана за 500 гр
-
+

Что такое натуральное крабовое мясо

У крабов в пищу употребляются мышцы, расположенные в туловище и конечностях. Это нежное и сочное мясо обладает благородным белым цветом, плотной текстурой и изысканным сладковатым вкусом. Оно широко применяется во многих кухнях мира и как самостоятельная закуска, и как ингредиент разнообразных блюд.

Наиболее удобно использовать для приготовления пищи уже извлеченное из панциря и очищенное мясо краба — филе. Как правило, оно продается в варено-мороженом виде. Такой продукт полностью готов к употреблению и не дает никаких отходов.

Виды мяса краба

В зависимости от того, из какого места получено филе, выделяют следующие его разновидности:

  • первая и вторая фаланги — мышцы из ходильных ног;
  • кулак — мясо из клешни краба, как правило, из боевой, более массивной;
  • салатный микс — небольшие куски, нарезанные из разных частей краба.

Самый популярный продукт — нежные и сочные фаланги, особенно первая, которая извлекается из ближайшего к туловищу, самого крупного членика ноги. Мясо выглядит как продолговатые округлые бруски. Их длина может превышать 12 см, в частности, филе такого размера получают из камчатского краба.

Фаланги отлично подходят для подачи в качестве отдельного блюда с каким-либо соусом. А также из них готовят разнообразные закуски, в том числе брускетты и канапе, пасту и другие блюда.

Кулак боевой клешни отличается плотной структурой и высоким содержанием протеина. Чаще всего он подается в подсоленном виде в качестве отдельной закуски, но может использоваться и в качестве ингредиента аналогично фаланге.

Однако для приготовления блюд из нескольких компонентов лучше применять нарезку из разных мышц краба. Небольшие куски варено-мороженного мяса можно без предварительной обработки смешивать с другими продуктами, способными органично дополнить их несколько менее выраженный, чем у цельного филе, вкус. Кроме того, салатный микс удобно хранить и транспортировать.

Как купить

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести натуральное крабовое мясо с доставкой на дом или самовывозом. Для этого нужно:

  1. Выбрать необходимые морепродукты.
  2. Оформить заказ удобным для вас способом: на сайте, через мобильное приложение или по телефону.
  3. Дождаться курьера — до любого района Самары он доберется менее, чем за 2 часа — или забрать деликатесы в одном из наших магазинов.

При покупке на сумму от 5000 рублей доставка бесплатна!

Заказы обрабатываются ежедневно с 10:00 до 22:00, основной способ расчетов — наличные, в точках продаж предусмотрена возможность оплаты картой.

Товар успешно добавлен в корзину

Оформить заказ

Я согласен предоставить ИП Мальшину Олегу Юрьевичу, находящемуся по адресу: РФ, 443045, г. Самара, ул. Авроры, 175, право на обработку моих персональных данных в соответствии с положениями Федеральным законом № 152-ФЗ от 27.07.2006 «О персональных данных». Под обработкой персональных данных понимается любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение) извлечение, использование, передачу (в том числе передачу третьим лицам, не исключая трансграничную передачу, если необходимость в ней возникла в ходе исполнения обязательств), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

Я выражаю свое согласие на получение информации о продуктах и услугах от ИП Мальшина Олега Юрьевича посредством телефонных обращений, SMS-сообщений, электронной почты и других каналов связи.

Данное соглашение вступает в силу после подписания. Срок его действия неограничен при отсутствии у ИП Глухова данных об его отзыве клиентом.