Сеть магазинов 'Царские раки' Сеть магазинов 'Царские раки'
Самара Нижний Новгород
Ваш регион - Самара?
×
Самара
Акции
Корзина

Улитки

Вид:
Сортировать по:
Цена(руб.):
Показывать по:
в наличии

Вид обработки: в/м

Вес: упаковка 170гр

Описание: 6 видов ( в горчичном соусе "Пикантный" , в чесночном соусе по-бургундски, в белом соусе , в ореховом соусе по лимузински ) 

390 руб.
Цена указана за шт
-
+

Деликатесы из улиток

К съедобным моллюскам относятся не только обитатели океанов, но и сухопутные представители брюхоногих. Чаще всего в пищу употребляются улитки Пети Гри (маленькая серая) и виноградные. Их собирают в дикой природе или выращивают на специальных фермах. Продают этих брюхоногих моллюсков живыми, замороженными, консервированными, в виде полуфабрикатов и готовых блюд.

Самый популярный деликатес из улиток — это французское эскарго. Оно представляет собой запеченных в раковинах моллюсков с «зеленым маслом». Так называют взбитую смесь из подсоленного сливочного масла, чеснока и листьев базилика.

Для приготовления эскарго мускульная часть улитки — нога — предварительно отделяется и очищается. Затем ее вместе с небольшим количеством «зеленого масла» помещают в пустую промытую раковину, отверстие которой сверху замазывается той же взбитой смесью. Подготовленное таким образом блюдо запекают в духовке.

Производители продуктов из сухопутных моллюсков часто дополняют их оригинальными приправами, добиваясь большого разнообразия вкусов. Например, в продаже можно найти приготовленных в раковинах улиток:

  • по-бургундски;
  • по-лимузински;
  • в горчичном соусе;
  • в чесночном соусе;
  • в белом соусе;
  • в ореховом соусе.

Брюхоногих моллюсков готовят также традиционными способами: варят, жарят, тушат. Улиток используют как ингредиент салатов, горячих блюд и супов. Они хорошо сочетаются с каштанами, картофелем, спаржей, томатами и цитрусовыми, грибами и пряными травами.

Сколько стоят улитки

Стоимость съедобных брюхоногих моллюсков зависит главным образом от вида продукта. Их мясо обычно продается на развес, а готовые блюда — отдельными упаковками. Улитки — не самые доступные по цене деликатесы, но их можно приобрести в небольшой фасовке.

Как выгодно купить съедобных улиток в Самаре

Чтобы попробовать деликатесы из улиток, сделайте заказ в интернет-магазине «Царские раки», и мы в течение двух часов доставим выбранные продукты в любой район Самары. Служба доставки работает ежедневно с 10:00 до 22:00.

Покупки на сумму от 5000 рублей доставляются по городу бесплатно!

А также вы можете забрать деликатесы самовывозом в одном из наших магазинов уже через пять минут после подтверждения заказа.

Товар успешно добавлен в корзину

Оформить заказ

Я согласен предоставить ИП Мальшину Олегу Юрьевичу, находящемуся по адресу: РФ, 443045, г. Самара, ул. Авроры, 175, право на обработку моих персональных данных в соответствии с положениями Федеральным законом № 152-ФЗ от 27.07.2006 «О персональных данных». Под обработкой персональных данных понимается любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение) извлечение, использование, передачу (в том числе передачу третьим лицам, не исключая трансграничную передачу, если необходимость в ней возникла в ходе исполнения обязательств), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

Я выражаю свое согласие на получение информации о продуктах и услугах от ИП Мальшина Олега Юрьевича посредством телефонных обращений, SMS-сообщений, электронной почты и других каналов связи.

Данное соглашение вступает в силу после подписания. Срок его действия неограничен при отсутствии у ИП Глухова данных об его отзыве клиентом.