В кулинарии чаще всего используется озерная разновидность, добываемая главным образом в карельских водоемах. Купить форель речную (ручьевую) намного сложнее. Она менее популярна из-за более бледного, зачастую чисто-белого цвета мяса.
Сколько стоит форель в магазине
Стоимость представителей этого семейства лососевых в среднем ниже, чем другой красной рыбы. Самая доступный по цене вид продукта — непотрошеная рыба Ненамного дороже охлажденные потрошеные тушки. Примерно в 2 раза выше стоят готовые деликатесы — копченая и вяленая рыба, полуфабрикаты, например, стейки. Больше всего придется потратиться при желании приобрести слабосоленую нарезку.
Любой из этих продуктов, включая свежую охлажденную форель из Карелии, в Самаре легко купить по выгодной цене за 1 кг в магазине «Царские Раки. Причем вы сможете сделать это не выходя из дома. Оформите заказ, и мы менее чем через 2 часа привезем рыбные деликатесы по вашему адресу.
